BIZCOCHO RELLENO DE FROSTING DE QUESO Y CHOCOLATE CON LECHE

 

Ingredientes

1. 6Huevos
2. 2Yogures naturales
3. Con las medidas del vaso de yogur:
4. -6 vasitos de harina
5. 4 de azucar moreno
6. - 2 vasitos de aceite ( oliva)
7. 2 sobresLevadura
8. Para la cobertura
9. 2 tabletas una de chocolate negro y otra de chocolate blanco para fundir
10. 1. Mezclamos los huevos . y los yogures con la harina y la levadura tamizada ( pasada por colador) y seguidamente echamos el aceite y el azucar... Mezclar todo bien hasta q la mezcla sea homogénea..
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    2. Engrasar bien el molde q vamos a utilizar paranuestro bizcocho con margarina de maiz o aceite para que no se nos pegue y verter el contenido de la mezcla

       Meter al horno ya precalentado a 180 grados y vigilar a partir de los 35-40 minutos que el bizcocho esta hecho , si pinchamos con un palillo el bizcocho y sale limpio esta en su punto
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    3. Se corta el bizcocho en tres partes iguales y h lo rellenamos con un frosting de queso que es muy dulce suave y delicioso,,, necesitamos 2 tarrinas de queso crema( philadelphia) 600 gramos de azucar glasse y una tarrina de mantequilla blanda ( sacar del frigo dos horas antes)

       Mezclar todo y cuando tenga una textura gordita como para meter en manga pastelera ya esta lista
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    4. Y por ultimo preparar la cobertura mezclando el chocolate con la nata y la mantequilla en un cazo a fuego lento y cubrir nuestro gran bizcocho

    Nata liquida y mantequilla 1/2 tarrina